這次我們來到這裡品嘗了八色小籠包等招牌美食。平日午餐時間店內也是有8、9成滿，足見這裡的人氣非同小可。之前就被這裡的八色小籠包吸引已久，但每次因為排隊太久而作罷。這次我們在平日中午來訪，終於得償所願，他是可以線上訂位的，建議在尖峰時間用餐的朋友要事先訂位。
⭕服務費 ❌低消
其他詳細店家資訊於文末
▼經過很多次都是被他的八色小籠包吸引，而且會不定時換口味的樣子，這次吃得和之前聽到的不太一樣呢！第一次吃會有種在開驚喜包的感覺，我認為樂趣上是非常加分的。
▲特色皇朝小籠包 八色 $368
樂天皇朝的八色小籠包非常特別，每一籠有八種不同的口味。這次我們品嘗了八種口味，其中我最愛的是蒜味小籠包。蒜香濃郁，有種吃大蒜肉羹的感覺，讓我這個大蒜愛好者驚喜不已。男友則更喜歡鮑汁鮑魚和蟹粉口味的小籠包。鮑汁鮑魚的海鮮味很濃郁，而蟹粉則鮮美無比，令人回味無窮。
▲小籠包內的湯汁都不少，比較不怕燙的朋友可以體驗一口咬下未知的口味在嘴中散開的樂趣。
▲上海生煎包 $155（三顆）
上海生煎包外皮煎得金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁。我認為他的皮不算太薄，與我期待的上海生煎包不太一樣，對我來說小可惜。
▲皇朝手工干貝蘿蔔糕 $108
這道皇朝手工干貝蘿蔔糕真的是讓我驚艷。與一般認知中的蘿蔔糕不同，它是用蒸的，口感偏軟爛，但一絲一絲的蘿蔔非常鮮甜。干貝的鮮味更是讓這道菜錦上添花，整體味道不會過重，完全吃得到食材本身的鮮甜，是當日我最愛的一道菜。
▲碧綠鮮魚羹 $185
碧綠鮮魚羹湯頭清淡鮮美，魚肉嫩滑，搭配著青菜，讓整碗湯喝起來既有營養又不油膩。這道湯品在夏天品嘗尤為合適，清爽又開胃。
▲雪菜鮮肉炒年糕 $250
這道雪菜鮮肉炒年糕讓我對雪菜有了新的認識。原本對雪菜的印象不是很好，但這道菜炒得鹹香適中，讓人越吃越涮嘴。前幾口可能會覺得偏鹹，但越吃越上癮，完全停不下筷子。
🐟的餐後感想
(每個人口味不同，僅供參考)整體來說，這次在樂天皇朝的用餐體驗真的超滿意的！八色小籠包的多樣口味真是驚喜連連，每一種都有自己的特色。其他菜也同樣讓人印象深刻，尤其是皇朝手工干貝蘿蔔糕和雪菜鮮肉炒年糕，完全顛覆了我對這些傳統菜的印象。下次來，我一定要試試他們的熱炒類菜品，特別是瑤柱芙蓉賽螃蟹，光是看名字就讓人垂涎三尺。
:: Menu
(2024/06/28 拍攝)
|店家資訊|
店名：樂天皇朝 新店店
地址：新北市新店區中興路三段70號4F (誠品裕隆城)
電話：02-2917-9688
營業時間：週一-日 11:00–21:30
公休日：❌
線上訂位：Inline
其他店面：微風信義、新莊宏匯
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