在台北的萬華區，有一家滿滿人潮的轉角店面讓我每次經過都忍不住停下腳步，那就是萬大蟹殼黃碳烤燒餅店。均一價$15 招牌的蟹殼黃吸引了不少忠實顧客，常常需要排隊30分鐘才能買到。但只要咬上一口，你就會知道，這一切的等待都是值得的！這裡的蟹殼黃外皮酥脆，帶有芝麻的香氣，內餡鹹香十足，讓人忍不住一個接一個。對我來說，這就是一個無法抗拒的小點心，總是會想念它的味道。
其他詳細店家資訊於文末
▼相信在萬華走跳過的朋友對這家一定不陌生，每次經過都可以看到人潮在排隊。提早確認想買的朋友強力建議打電話先預訂！才不用跟著人潮排現場，每次都看到不少人用預定地，但我都太臨時起意了~
▼現場店員馬不停蹄的現包現烤還是趕不上排隊的人潮，一盤出爐有60顆，但很多人都是一盒一盒20顆30顆40顆的在外帶！
▼每一顆飽滿的蟹殼黃外頭都沾附了白芝麻，光是這一點已經贏了不少酥餅店！那個芝麻香氣與裡頭蔥餡的鹹酥組合非常加分。甜餡餅則是包著紅豆餡，兩個吃起來我更喜歡鹹香的鹹酥餅~但甜的也有不少人購買，大家可以買一個先試試看！
▼不管甜的鹹的都均一價 $15 ，以台北現在物價來說非常佛心！少量買店員會盡量依照需求幫你裝袋，也可以多拿幾個紙袋我覺得很貼心，袋回家和家人分享也較好分食。要小心白芝麻多到很會掉，跟我一樣忍不住在車上吃要一百萬分小心🤣
▼近期都會直接買一整盒(20顆以上)放在冷凍庫，想吃的時候小烤箱不退冰烤個10~15分鐘就可以吃到像現烤一樣蟹殼黃了！非常方便而且讓人幸福感滿滿的小點。
🐟的餐後感想
(每個人口味不同，僅供參考)味道讓人著迷，那種在小攤位前等待，看到師傅們忙碌又熟練地製作蟹殼黃的畫面，也是一種享受。如果你還沒吃過這家店的蟹殼黃，強烈建議來試試。無論是自己吃還是分享給朋友，這絕對是一個會讓人記住的味道。
|店家資訊|
店名：萬大蟹殼黃碳烤燒餅店
地址：台北市萬華區萬大路124號
電話：02 2336 6063
營業時間：週一-日 09:30–20:00
公休日：週日
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