這間主打名古屋吃法的鰻魚飯本店佇立在中山站，國父紀念館的光復南店前幾天(3/10)才盛大開幕，且離捷運出口不用2分鐘的路程，交通非常方便。關西風道地鰻魚飯主打直接烤，沒有先蒸的這個步驟，讓整個鰻魚外酥內嫩，真是吃過的鰻魚飯中我最喜歡的口感了！
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其他詳細店家資訊於文末
▼名古屋的鰻魚飯有別於其他地區的吃法，他有十分特別的一鰻三吃吃法，等等和大家介紹有哪三吃！先讓大家看看一開蓋就香味四溢的鰻魚飯本尊。
▼店門乾淨利落的日式裝潢，因為疫情不能出國真的讓我很想念日本的種種，就尋些道地美食來一飽究竟吧。店外還貼上整面的介紹這這家店的店名由來及老闆理念。
▼店內明亮且位置算是寬敞舒適的，雖然店面不大但沒有塞很多桌椅，保有舒適的用餐空間。
▼桌上擺有些醬料以及一鰻三吃的詳細吃法！第一次來的朋友除了有店員介紹，還可以看著桌上立板享受三吃。
▲鰻櫃套餐 大盛 💰NT$420
鰻櫃就是有一鰻三吃的套餐，他分為特盛、大盛及並盛三種大小可以選擇。除了三吃需要的配料外還有附一疊醃蘿蔔及黑豆的解膩小菜。
▲第一吃– 吃原味
建議吃法會先將鰻魚飯分為四等份，每一吃都放入小碗內做品嚐。
鰻魚烤得金黃的表皮感覺吸足了香甜醬汁，白飯沾附到鰻魚醬汁，是三吃中最能品嚐原味的吃法。鰻魚表皮烤的微酥脆，切的較小口整體口感極佳！
▲第二吃– 加入適量芥末、蔥、海苔絲
依自己喜好加入配料，他的芥末不會很嗆是吃他的芥末香，整體比原味清爽一些，很推薦不討厭芥末的朋友嘗試看看，整體口感更加豐富！
▲第三吃– 湯泡飯，第二吃加入他附的高湯
與一半日本泡飯不同他是使用鰹魚高湯增添鮮味，覺得他高湯和鰻魚飯搭配的很好♡︎不會兩者分離的感覺，高湯將鰻魚的鮮甜更加展現出來了！這一吃可說是我喜歡的。
▲牛肉櫃套餐 特盛 💰NT$380
除了鰻魚飯令人驚豔的口感外，這份牛肉丼也是讓人出乎意料！同樣有三吃的豐富吃法，他的肉量給的很有誠意，重點是他的肉實在調味的非常好吃！肉雖不是極嫩的，是有肉感又不難咬的美味牛肉。
▲和鰻魚飯一樣的第二吃也很合，芥末的辛辣讓牛肉更加豐富。
▲個人最愛的就是第三吃牛肉泡飯，他的湯讓飯整體多了鮮味♡︎個人本來就很愛湯泡飯，這組合真是當日最愛！
▲海蘊醋 💰NT$100
非常特別的小菜，意外的很開胃呢，海菜所製的醋整體十分咕溜的開胃菜！
▲鰻魚玉子燒 💰NT$120 推推👍🏻
這份多汁的玉子燒我也超愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)裡頭鰻魚綿密，整體是蛋香，一旁的白蘿蔔醬油超級搭！
三河中川屋 Menu
|店家資訊|
店名：三河中川屋 光復南店
地址：台北市大安區光復南路260巷30 號
電話：02 2711 6123
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:00
公休日：週二
Facebook粉絲團：三河中川屋光復南店
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