經營美食 Instagram 也4年多了,發現個人的抹茶 tag 也累積了100多篇,然後最近被朋友問到有甚麼推薦的抹茶甜點就趁著不想讀期中考的時間來做篇整理啦!
但每人對抹度的感受程度不同,所以大家就參考看看,也歡迎留言分享你的感想一起交流。我將抹度分為 ★★★ 到 ☆☆☆ 四種等級,通常越重我會著重於他苦度的表現和抹茶的香氣區分,我算是一般抹茶愛好者,沒有說特別喜歡抹茶苦味但還可以接受,就從我160幾篇的抹茶文章挑出我印象深刻的來分給大家吧!
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重度抹茶控請進
▼疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室
許多重度抹茶控大推的重抹甜點出沒店,也是間不限時咖啡廳
►►► |不限時咖啡廳精選懶人包|需要插座、WiFi的不限時咖啡廳讀書辦公在這裡
沒錯登上榜首的就是吃一次就讓我印象超級深刻,但也因為苦到太過深刻讓我沒再回訪過它。想要體會到抹茶濃郁的苦韻來體驗看看就對了,它的淋醬因甜度低所以讓抹茶的味道較為突出,算是一間不是重抹控不要輕易嘗試的店!
▼減點糖
蛋糕甜度低抹味四散在你嘴裡迴盪的滋味
一個人興沖沖地跑去永和就為了一品它誘人的抹茶們。一吃真的讓我印象深刻的抹味,它甜度如店名一樣不太甜,所以讓抹味和苦韻都較突出,但不會向疍宅那麼的苦~
大部分的抹茶控請看這邊
▼平安京茶室
抹茶專賣店的高貴抹茶甜點們,雖然價格稍高但美味值得一再回訪
文章連結:|平安京茶室|日式小庭園內的道地京都抹茶甜點專賣店
說到我很推的台北抹茶店就是這家了,和閨密已N訪數次,也吃過它不少的品項,目前只有千層部分口感不是我的愛以外,其餘從甜點到飲品都深得我心。抹香足加上淡淡苦韻,完全不會讓人覺得苦韻突兀或太過,所以我剛踏入抹茶圈就愛它愛到現在。
▼午冬甜點工作室
老闆娘也是抹茶控做出來的抹茶產品可是掛保證!
文章連結:|午冬甜點|台北車站鬧區的溫馨千層派店 台北最好吃千層派在此
其實這款濃抹私藏可以算到重度抹茶控分類了,精緻美麗的千層派夾上特抹醬真的讓是抹茶控一大福音!他們家千層派我覺得是我目前吃過最好吃的,而且口味一直不斷研發更新,真的是吃不完的甜點。
▼隱家茶寮
平價抹茶甜點但毫不失抹味及美味
文章連結:|隱家茶寮|日式小店內隱藏著平價好吃抹茶甜點
在火車站一出站的位置,它抹度真是值得推薦!不管是千層還是重抹生乳酪都讓我有的超幸福的抹茶大餐,大小不小又才$135的綿密千層讓我怎麼不心動♡︎
▼Imperfect coffee
公館不限時咖啡廳,抹茶甜甜圈鬆餅超香超好吃
文章連結:|Imperfect coffee & matcha|許多抹茶餐點還有好吃鹹食的不限時咖啡廳
在公館商圈小有名氣的咖啡廳,算是靠這款長的討喜又好吃的抹茶甜甜圈而出名,鬆餅抹茶香氣足又帶點點的苦韻。除了鬆餅還有抹茶芭菲和抹茶麵之類的選擇。
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▼Pennylane Studio 移動甜點工作室
超隱密老宅2樓甜點工作室
文章連結:|移動甜點工作室|高人氣隱密限量每日甜點 怎麼去詳細圖片報路
北門站附近老宅內的甜點工作室,甜度不高的抹茶戚風蛋糕,有著毫不違和的Oreo碎片增添口感,不過苦帶著抹茶清香的優秀濕潤戚風。一定要說一下他的草莓塔超級好吃~~~
▼Hoto Cafe
安靜不限時讀書咖啡廳內的美味抹茶甜點
文章連結:|Hoto Café|日式溫馨甜點店 多插座與抹茶甜點的無飲料低消不限時咖啡
雙連站的不限時咖啡廳,當初就是衝著它的抹茶卷和千層而來,非常幸運都被我吃到啦!千層因為抹茶鮮奶油的比例較高,抹度也比生乳捲高些;生乳捲的蛋糕體我覺得蜂蜜香有點搶味,讓抹茶的香氣降低了不少,變的清香清香的。
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淡淡抹茶區
▼自由式 FreeForm
特色抹茶結合各種水果迸出新滋味
文章連結:|自由式 FreeForm|特色戚風蛋糕結合當季水果的獨特創意
當時芒果季它就結合了芒果製成這款長相討喜的戚風蛋糕,也因為和水果做結合,所以抹茶的味道不算太突出,而是和水果的香氣相輔相成。可以我晚了幾天沒吃到哈密瓜抹茶,看到它各式特色戚風真的很心動,而且也非常好吃呢。
▼A N G L E
不限時讀書咖啡廳環境,抹茶戚風表現中規中矩
文章連結:|A N G L E|為讀書辦公顧客而開備有延長線的貼心店家
原本去這家也是小小期待它的抹茶甜點,但他表現就叫一般,淡淡抹味可能是因為鮮奶油層較厚一些,但整體也是好吃的~
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不愛抹茶也能吃
▼酮伴咖啡 Ketoer Cafe
生乳捲和布丁都沒有抹茶味,但卻還很好吃的生酮甜點
文章連結:|酮伴咖啡 Ketoer Cafe|古亭和中正紀念堂間的特別生酮咖啡廳
會有這個分類就是因為這家!只有這家是讓我吃到幾乎沒抹味,但吃完還覺得它很好吃的抹茶甜點。吃到都忘了我在吃抹茶蛋糕,散在口中的是蛋糕體那蜂蜜淡淡的香甜,明明長得很綠但怎麼抹味那麼沒存在感我也是覺得奇怪😅之前有看到我不喜歡吃抹茶的朋友去嘗試後也覺得它很好吃哦!所以才分享給大家。
🐟の小小後記
希望我吃得那麼多抹茶甜點,可以給抹茶愛好者們增加更多口袋名單!雖然我沒有很會吃抹茶,但我覺得我吃過蠻多的,以量取勝的概念嗎🤣從100多片抹茶文章中精挑細選出來推薦給大家了!
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