寧靜的東湖巷弄內難得看見一家咖啡廳坐落在此，雖鄰近捷運站，但周圍皆是住宅區相當安靜。白色加上木質的裝潢，在巷弄內格外搶眼，當天平日下午與住在汐止的朋友一同前往還需要等候一會。甜點長相可愛適合拍照，但味道部分…較中規中矩。
❌服務費 ⭕️WiFi
⭕️低消：一人一杯飲品
⭕️限時：120分鐘 ⭕️寵物友善
其他詳細店家資訊於文末
▼這間葫洲咖啡廳在當地也是小有名氣，許多附近住戶喜愛它獨特的手做甜點及潔白的外觀，連放在門外的手寫黑板也非常有溫度。
▼一進門，因應防疫關係也擺上一瓶酒精，供顧客使用。
▼店內裝潢以白色及深色木頭為主，簡單也沒有過多的裝飾，但讓人覺得溫暖舒適。當天許多客人是單獨來使用筆電及看書的，一旁還有提供一些日文雜誌，即使空手來也能來享受它獨特的日式咖啡館情調。
▼店內最讓人喜歡的位置就是這個靠窗位了，當天很可惜已有人坐，這一區的自然光灑的完美又是較獨立的區域，即使獨自前來也非常舒適。
▼此店有許多手寫的地方，櫃檯上除了寫上WIFI密碼也寫著當日的單品咖啡，喜歡的咖啡的朋友們可以參考。
▼主要的內用區在小隔間內，以2人桌為主，位置也不算大可能不適合多人聚會。
▼一旁小矮櫃上放著自助水及餐具。
舒適的質感環境就介紹到一段落，緊接著就是這次來的重點啦！我是被他的 花朵型達克瓦茲 燒了許久，終於找到住附近的朋友與我一同到訪了。朋友說在他回家途中都會注意到這間Cafe，可見它多顯眼呢！
▲ 草莓達克瓦茲 💰NT$180
他的達克瓦茲外皮是屬於較有嚼勁的，單憑外皮味道這部分我個人蠻喜歡它不過甜及灑得適當的糖粉，但口感我個人喜歡較酥的。加上它內餡是屬於乳酪味較重的，一入口散在口中的是乳酪強烈的味道，我覺得它比較不符合我平常對達克瓦茲的喜好口味。
▲雖說內餡味道及口感我覺得低於期待，但是他長得真的十分討喜。外頭少見的花朵型達克瓦茲，也成功把我吸引過來。
▲抹茶青檸達克瓦茲 💰NT$140
與草莓達克瓦茲一樣，內餡為乳酪味為主，但味道比草莓乳酪餡更加厚重的抹茶乳酪，裏頭青檸是若隱若現的淡出。以兩款達克瓦茲比較，草莓的餡至少較清爽酸甜。
▲巴斯克乳酪蛋糕 💰NT$120
這陣子真的許多店家推出此款蛋糕，但目前我最喜歡的巴斯克還是自家做的。它的焦香氣我覺得不夠香，蛋糕體雖綿密但小乾，大家可以斟酌試試看。
▲和香糖烤布丁 💰NT$120
以$120的偏高單價布丁來說，整體不算特別出色，算是中規中矩的嫩布丁。對於布丁愛好者是可以來嘗試看看的。
▲抹茶拿鐵 💰NT$150 (不推薦)
當天最失望的大概是這一杯，長得非常抹，但一喝下去只喝到牛奶味，而抹茶味淡到幾乎沒有存在感，不只我有這種感覺同行友人也對這杯抹茶牛奶打了個負評。在離開前我們有和店家反映這個問題，希望他們未來能改善。
▲有機紅玉 💰NT$150
它的茶類都為$150，因為低消為飲料所以點了個熱茶來搭配甜點也是不錯選擇。
整體來說，是東湖地區少見的咖啡廳，但是味道部分沒有讓我非常喜愛，經過這次的體驗後是不會放入我的再訪名單。有興趣的是可以去初體驗試試，再決定是否會喜歡它獨特的乳酪餡達克瓦茲！
半夏生 Menu
|店家資訊|
店名：半夏生
地址：台北市內湖區康寧路三段99巷17弄24號1樓
電話：02 2633 9833
營業時間：週二-日 13:30–19:00
公休日：週一
Facebook粉絲團： 半夏生
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