在進這家店之前和吃完後要不是朋友和我說它是生酮料理，我可能都不會發現 它不同於我印象中的生酮甜點。它每個都很好吃很濕潤(雖然沒什麼抹茶味 讓我來帶你們認識有『減肥蛋糕』稱號的生酮！
想找更多不限時咖啡廳嗎？來看看 ►►► ｜不限時咖啡廳精選懶人包｜需要插座、WiFi的不限時咖啡廳讀書辦公在這裡
❌服務費 ❌限時
⭕️WiFi、部分插座
⭕️低消：一人一杯飲料
⭕️寵物友善餐廳
其他詳細店家資訊於文末
🔎小百科：什麼是生酮飲食?
生酮飲食（ketogenic diet）幾乎沒有可消化性的碳水化合物（澱粉、水果、糖等），能強迫脂肪代謝而達到瘦身效果，可能也具有調控血糖的好處。在20世紀初期，生酮飲食以飢餓型開始，主要是讓癲癇病童挨餓，所產生的酮體能抑制腦部不正常放電，因此可以治療癲癇，近年則以營養型生酮飲食，利用生酮飲食的生化特性作為減肥之用。
▼ 沒錯！我誤打誤撞進了一家生酮餐廳阿。起初我是看上它小小溫暖的店還有隻可愛的臨時店狗Samo💞就興致沖沖的跑來了。
▼ 店面真的小小的，裏頭坐位也不多，如果假日來可能會客滿，位置算起來大概10位不到。
▼ 一進門左手邊擺滿了各種書籍，還有借用環保盒的服務！此外自助飲水區也在這邊
▼點餐區也有擺著高腳椅，不知道客滿時那裏算不算位置?當時有聽到其他客人在和店員聊環保、攝影的事。這家店有著很獨特的風格，著實吸引人😊💓
▼看過來看過來！！超可愛的Samo小美女。高雅又威風的薩摩耶犬，所以直接取名Samo唷
▼看店家粉專介紹是朋友寄放的臨時店狗唷！不知道會到什麼時候，它超級親人的
▼她會穿梭在各個位置，真的是超級療癒人的
▼嘿嘿 最後一張就是我超幸運聽到他的『凹嗚凹嗚之歌』了！超級可愛的，我吃著甜點還被他突如其來的凹嗚~嚇了一跳
舒適的店內和超迷人的Samo都介紹完了，當然要來到被我稱為減肥蛋糕的生酮甜點們了。
▲ 初菓上和舒芙蕾抹茶生乳捲 💰NT$130
事後回去看他菜單才發現明明菜單就生酮甜點，我怎麼完全沒注意哩…可能吃的時候只覺得他的蛋糕體超級濕潤，有種入口即化的錯覺直接正中我心的那種，所以一直沒意識到他不同於一般甜點。
▲ 蛋糕體整個口感輕盈且濕潤，搭上綿密鮮奶油個人十分喜歡。但是如果是以抹茶蛋糕這一點來說，我覺得抹茶味略顯不足🤔但本身味道和口感就很得我心了~~
▲ 小山園抹茶焦糖布丁 💰NT$130
這布丁就不同於生乳捲，他是店內少數不是生酮甜點的🍮但最近follow到好像新出了生酮布丁呢！我會找時間去會會它🤤
▲ 布丁頂端除了撒不少抹茶粉外，還有一層抹茶醬。一挖開傾瀉而下的抹茶們像瀑布一樣，而下頭給的焦糖醬很足，每一口都能配著焦糖醬+抹茶醬，口感接近入口即化的水嫩布丁🍮搭配香氣十足的焦糖氣息我也很喜歡，但一樣以一道抹茶布丁來說，我覺得抹茶味不太足阿。下次我會想是巧克力威士忌布丁，店員那時候有特別推薦，但我太想吃抹茶餐就沒點了
▲ 南非國寶茶 💰NT$100 (去冰/無糖)
因為低消是一杯飲品，所以我就點了杯清爽的國寶茶了。個人真的很喜歡國寶茶淡淡的清香和微涼的口感，不知道大家喜不喜歡?
酮伴咖啡 Menu
|店家資訊|
店名：酮伴咖啡 Ketoer Cafe
地址：台北市中正區福州街5-1號1樓（鄰近國語日報社）
電話：02-2391-3845
營業時間：週三-一 09:00–21:00
公休日：週二
Facebook粉絲團： 酮伴咖啡 Ketoer Cafe
發表留言